Baba de moça:

 INGREDIENTES:

03 latas de leite condensado

100 g de coco ralado

100g de queijo ralado

01 colher de chá de manteiga

 

Calda:

INGREDIENTES:

100 ml de leite integral

200g de creme de leite

200g de chocolate em pó

100g de AÇÚCAR CRISTAL CAETÉ

 

DECORAÇÃO:

02 pacotes de suspiros

Cerejas em calda com talo

 

MODO DE PREPARO:

Para o brigadeiro misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até dar o ponto de brigadeiro mole, deixe esfriar.

Enquanto isso faça a calda, misture todos os ingredientes em uma panela até dissolver bem, leve ao fogo até engrossar. Deixe esfriar.

Para a montagem, vá intercalando a baba de moça com os suspiros, fazendo uma pirâmide. Monte a sobremesa em um prato alto e fundo ou que tenha borda, para que ao colocar a calda, ela não escorra.

Servir gelado.

Receita de Sandra Lyra (Ex-aluna da Escola Conceição Lyra)